小腸

部位 小腸
説明 国産牛の丸腸を裂いた物が小腸です。脂があり身もやわらかく甘みがあり今では年中、人気があり国産の小腸は手に入り難くなっています。焼材・鍋材・串材によく使われています。毎日全国から入荷されたチルドの物を真空し冷凍してからの発送も可能です。
受注単位 1kg〜
単価 1900円/kg (100g当り=190円)
料理 焼肉、串焼、鍋、居酒屋、うどん・ラーメン、韓国料理