盲腸
部位
盲腸
説明
毎日全国の食肉市場から届く新鮮な国産チルド盲腸です。焼材・鍋材・煮込み材として幅広く利用されます。冬季になるとかなり需要が高くなり、希少な為、市場に出回り難くなります。その日入荷したての物を冷凍してストック用でも対応します。処理・使い方が分からない場合はアドバイスします。
一頭から取れる量
約2kg〜3kg
受注単位
1.5kg〜
単価
1900円/kg (100g当り=190円)
料理
焼肉、串焼、鍋、居酒屋、韓国料理
