コリコリ

部位	大動脈
説明	牛の一番太い大動脈です。牛一頭で200ｇ～300ｇしか取れない部位でとても希少です。焼材・串材・煮込み材によく利用されます。その日入荷したチルドの物を、真空パック冷凍してからの発送も対応できます。処理方法・使い方が分からない場合はアドバイスします。
一頭から取れる量	約200g～300g
受注単位	1kg～
単価	1600円/kg (100g当り=160円)
料理	焼肉、串焼、居酒屋、鍋、韓国料理